正在最新由英国茶饮协会委托开展、笼盖跨越1000名英国的“新茶叶普查研究”中发觉,红茶仍稳居英国人最受欢送的茶类首位。“我们最新的‘新茶叶普查研究’正好赶上了本年的国际茶日(5月21日)发布——这是结合国设立的一个节日,目标是为了提拔人们对茶的汗青、文化意义和经济主要性的认识。”英国茶饮协会首席施行官莎伦·霍尔博士暗示,“普查数据显示,正在茶的冲泡选择上,”然而,霍尔博士暗示:“虽然我们正在爱好的细节上有所分歧,但却有一件事却正在所丰年龄段之间高度同一,那就是——绝大大都人(总体占93%)更喜好利用袋沏茶,而非冲泡散茶。该研究表白很多人正在沏茶时老是喜好渐渐了事:霍尔博士指出:“只要7%的英国人会按照英国茶饮协会所的3-4分钟的尺度时间来沏茶(这个时长合用于大大都茶类)。这意味着绝大大都英国人可能错过了一杯味道绝佳的红茶。此外,让沏茶时间达到3-5分钟能够确放出最佳量的多酚化合物,例如黄烷-3-醇和茶黄素。多酚是天然动物化合物,有帮于提高茶的风味和口感,并供给取生果和蔬菜雷同的养分价值。”正在“中国茶叶进出口消息办事平台”上,我们能够查询到2025年1月-2025年4月中国取英国的茶叶进出口商业数据。