正在最新由英国茶饮协会委托开展、笼盖跨越1000名英国的“新茶叶普查研究”中发觉，红茶仍稳居英国人最受欢送的茶类首位。“我们最新的‘新茶叶普查研究’正好赶上了本年的国际茶日（5月21日）发布——这是结合国设立的一个节日，目标是为了提拔人们对茶的汗青、文化意义和经济主要性的认识。”英国茶饮协会首席施行官莎伦·霍尔博士暗示，“普查数据显示，正在茶的冲泡选择上，”然而，霍尔博士暗示：“虽然我们正在爱好的细节上有所分歧，但却有一件事却正在所丰年龄段之间高度同一，那就是——绝大大都人（总体占93%）更喜好利用袋沏茶，而非冲泡散茶。该研究表白很多人正在沏茶时老是喜好渐渐了事：霍尔博士指出：“只要7%的英国人会按照英国茶饮协会所的3-4分钟的尺度时间来沏茶（这个时长合用于大大都茶类）。这意味着绝大大都英国人可能错过了一杯味道绝佳的红茶。此外，让沏茶时间达到3-5分钟能够确放出最佳量的多酚化合物，例如黄烷-3-醇和茶黄素。多酚是天然动物化合物，有帮于提高茶的风味和口感，并供给取生果和蔬菜雷同的养分价值。”正在“中国茶叶进出口消息办事平台”上，我们能够查询到2025年1月-2025年4月中国取英国的茶叶进出口商业数据。